INGREDIENTES :
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal ou pode optar pelo coco extra virgem, canola ou outro.
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de farinha integral
- 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 3 maçãs com casca cortadas em cubos
- 3 bananas nanicas fatiadas
- 1 xícara de chá de nozes picadas ou 1 xícara de ameixa seca
- canela para polvilhar
Misture todos os ingredientes á mão ou na batedeira, deixando as frutas e castanhas por último. Asse por 40 minutos.
Gente é super fácil e gostoso. No final é so fazer uma misturinha e deixar as frutas e as castanhas por último pra elas ficarem inteiras no bolo. Façam vale à pena e se gostou comenta aqui em baixo do post.
Beijinhos fiquem com Deus. GM Fernanda Martinez.
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